In occasione del Festival di primavera, "le Cantorie" apre le porte per celebrare il cibo e la cultura in Franciacorta,
vi aspettiamo alle ore 10:30 il 16 e 17 Marzo 2024 per partecipare alla visita guidata dei vigneti nel territorio collinare di Gussago,
della cantina di produzione, scoprendo la filosofia, la storia della nostra famiglia e dei vini da noi prodotti.
a seguire degustazione di tre calici a scelta tra:
Franciacorta Docg Saten "Armonia"
Franciacorta Docg Extra Brut "Il canto delle cicale"
Franciacorta Docg Rosè "Rosi de le Margheride"
Curtefranca rosso Doc
Cellatica superiore Doc "RossoGiulia"
(Possibilità di aggiungere le riserve con un supplemento)
in abbinamento al nostro piatto degustazione che comprende Salame Tipico Bresciano, Formaggio stagionato "Maniva" della Valtrompia, Flan alle cicoriette con fonduta di formaggella di Tremosine, pancetta pepata su lingotto di polenta, prodotti da forno croccanti
in aggiunta:
Risotto al cardoncello con formaggio Silter Dop e olio alle erbette
Variante vegana: tarte tatin gustosa alle verdure e Rosti di patate con pomodorini confit
acqua e caffè
Costo a persona €48.00
Durata dell'evento dalle 10.30 alle 14.00
*i vini potrebbero variare in base alla disponibilità
VAI AL NOSTRO PORTALE DEDICATO AGLI EVENTI E PRENOTA LA TUA ESPERIENZA.
LE CANTORIE
Via Castello di Casaglio, 25
fraz. Casaglio - 25064
Gussago BS (Italy)
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