FESTIVAL DEL FRANCIACORTA 2024: DEGUSTAZIONE D'ELITE

13-14-15 SETTEMBRE 2024 ore 10.30

DOSAGGI ZERO IN EDIZIONE LIMITATA 

In seguito ad una emozionante visita della cantina, guidata da una dalle donne della famiglia Cantorie scoprirai la nostra realtà, lasciandoti trasportare dai profumi e sapori dei Franciacorta Millesimati - Riserva Dosaggio Zero prodotti solo in annate eccezionali ed in quantità limitate.

Ogni vino verrà abbinato ad un piatto che ne esalta le qualità rendendolo unico e distinguibile.

Degustazione guidata di:

Franciacorta docg Millesimato 2020 Nature “Erika”

Abbinato: Risotto al Franciacorta Erika, sbrisolona alle noci, gelato al gorgonzola piccante a vista con azoto liquido

Franciacorta docg Rosè Millesimato 2019 “Emma e Flora”

Abbinato: Mezzi paccheri con passatina al pomodoro fresco, mantecato al formaggio Bagoss, olive taggiasche e guanciale croccante

Franciacorta Gran Riserva Dosaggio Zero 2017 “El Soc l’è Bu”

Abbinato: Selezione di formaggi stagionati delle valli Bresciane

Prezzo a persona € 90.00

(iva 22% inclusa)

Evento su prenotazione, posti limitati

Inizio esperienza ore 10.30, fine ore 13.30