Ottenuto da uve Cabernet, Merlot e Barbera, "Michele" è il vino d’entrata della famiglia dei rossi - che prende il nome dell'unico maschio della quarta generazione della famiglia Bontempi.

"Michele" è un vino che dichiara apertamente le sue origini della zona est della Franciacorta con un colore rosso rubino e con un profumo piacevole di buona persistenza, che ispira sentori di sottobosco. Un classico quotidiano che, grazie al gusto rotondo e all’affinamento di dodici mesi in barrique di rovere, acquisisce una buona complessità senza diventare invasivo. 

Queste caratteristiche lo rendono interessante per l'abbinamento a diverse pietanze.