“Erika” una delle donne della famiglia Cantorie al quale è ispirato questo Franciacorta  millesimato. 

Prodotto  solo per 2500 bottiglie all’anno,  è nato per esprimere il carattere di ogni annata, unendo con sapienza  la finezza dello Chardonnay e l’intensità del Pinot Nero.

Durante la fase di vendemmia, viene selezionato  il  vigneto ed il mosto che manifestano al meglio  le caratteristiche  dell’annata in corso,  creando così un Franciacorta Nature unico e distinguibile.

Vanta un affinamento di 32 mesi sui propri lieviti e altri 8 mesi dopo la sboccatura;  l’insieme dei due affinamenti regalano  un equilibrio unico tra morbidezze e freschezze, donando una  beva singolare a  questo Franciacorta tutto al femminile.